Restaurant Merzenmühle in Langen

Gehobene Speisen und Gertänke aber es lohnt sich allemal.

Was die professionellen Servicekräfte der Merzenmühle auf den Tisch bringen ist aller erste Sahne. Sehr zu empfehlen.

Super lecker. Hatten eine Gans für Weihnachten bestellt. Geschmacklich war sie top. Die Beilagen waren auch sehr lecker. Der Service war auch mehr als zufrieden stellend.

Unbedingt probieren. Und sensationell der Hirschrücken. Top Service inklusive.

Freundliches Personal versorgt die Gäste auf Bestellung mit kulinarischen Köstlichkeiten zum Aufwärmen. Einfach lecker in Zeiten von Corona.

Haben heute Gans to go bestellt. Es war einzigartig lecker. Pünktlich und in bester Qualität. Ein Höhepunkt in schweren Zeiten. Danke an die Küche. LG

Wir haben da in Coronazeiten eine Gans für daheim bestellt. Wirklich sehr lecker und zart. Das Zerlegen hat super geklappt. Total köstlich das Essen. Sehr freundlicher Chef. Unterstützt lokale Betriebe und bestellt dort Essen für Daheim :)

Super undbist sehr lecker dort kann ich nur empfehlen

Gans mit Beilagen zum Abholen - ein Gedicht!!! Der Abend war, wenn auch zuhause, etwas GANS Besonderes! Danke dafür, das ruft nach Wiederholung.

Schlechter Service! Nicht in der Lage, auf telefonische Anfrage Schnitzel-Gerichte mit Beilage zu liefern, obwohl auf der Website klar kommuniziert ist, dass Lieferservice angeboten wird. Jetzt gibts Schnitzel von der Konkurrenz...

Nett, klein und gemütlich. Die Ecke an sich ist ein sehr schöner Platz mit kleinem Teichchen zum Spazierengehen.

Das Essen war ausgezeichnet.

Toller Biergarten, leckeres Bier, Bedienung zT verpeilt..

Bedienung sehr nett und Essen sehr köstlich

Sehr gemütlich. Schnitzeltag👍👍zu empfehlen.alles lecker

Leckeres Essen und sehr gemütlich. Etwas weitab vom Schluss, deshalb evtl. nie voll. Guter Service, freundliche Mitarbeiter und gute Österreichische Küche mit internationalen Gerichten!

Schön und lecker!

Topp und sehr lecker!

Ein total schönes Restaurant mit gutem Essen

Für eine Fahrrad Tour lohnt es sich immer...großer Biergarten ...gute Küche und das Personal ist immer gut drauf 👍

Das ist was ganz edles. Unbedingt Reservieren!

Alles ok

Gemütlicher Ort mit sehr freundlichem Kellner , gerne wieder.

Wir waren vor einigen Jahren bereits in der Merzenmühle essen und damals war das Essen fantastisch. Das war der Grund, weshalb ich die Merzenmühle für das Geburtstagsessen meiner Frau ausgewählt habe und wir vor knapp zwei Wochen wieder dort waren. Leider wurden wir diesmal mehr als enttäuscht. Als Vorspeisen hatten wir die Linguine mit Jakobsmuscheln sowie die Trüffelnudeln. Beides hat okay geschmeckt, war aber wirklich nichts Besonderes. Als Hauptspeisen hatten wir den Rindslungenbraten sowie die Lammhaxe mit Gnocchi und Trüffel. Der Rindslungenbraten war zäh und hatte mit einem Rinderfilet nicht viel gemein. Der beiliegende Kartoffelsalat hat uns gut geschmeckt. Die Lammhaxe war Hausmannskost, bei der man sich den Trüffel besser gespart hätte, dieser passte leider überhaupt nicht zum servierten Gericht (es handelte sich eher um ein Wintergericht, ähnlich einem Gulasch, garniert mit Trüffel, in unseren Augen absolut unpassend). Von der Hauptspeise ging dann auch je 1/3 zurück. Die Frage der Kellnerin, ob alles geschmeckt hat, haben wir offen und ehrlich beantwortet, woraufhin sie meinte, dass sie das in die Küche weitergibt, da es so natürlich nicht sein sollte. Wir wurden dann auch von unserem „Hauptkellner“ nochmal gefragt, auch ihm haben wir die Dinge genau wie in dieser Bewertung geschrieben, geschildert. Auf unsere Anmerkung, dass es absolut nicht nach Rinderfilet geschmeckt hat, meinte er ganz überrascht, dass es auch kein Filet gewesen sei, sondern ein Teil der Lunge. Das wiederum überraschte uns sehr, wurde es in der Karte doch als „Rindslungenbraten (Rinderfilet – in Österreich auch als Lungenbraten bezeichnet)“ angepriesen. Dieses Missverständnis klärte sich jedoch auf, als der Kellner nochmal in der Küche nachhakte. Demnach handelt es sich beim Rindslungenbraten wie in der Karte beschrieben um Rinderfielt, was die Sache jedoch nicht besser macht, denn ein Filet sollte ja bekanntlich das zarteste Stück Fleisch sein. Sehr schade auch, dass der Koch oder Inhaber (an diesem Abend definitiv anwesend gewesen, da er am Nachbartisch persönlich vorstellig wurde) in diesem Fall nicht das Gespräch mit uns gesucht hat. Das kann man auch im Hinblick auf die aufgerufenen Preise in unseren Augen erwarten. Den Nachtisch haben wir uns dann gespart. Hervorheben möchten wir in jedem Fall das Verhalten des Kellners, der sehr freundlich war und sich sehr bemüht hat. Drücken wir die Daumen, dass das Personal nicht krankheitsbedingt dezimiert war, wie in vielen anderen Antworten des Inhabers hier zu lesen. Schade, für uns hat Preis/Leistung nicht gestimmt und wir werden daher wohl nicht wiederkommen.

Wir haben Kaiserschmaren bekommen der war unter aller sau fett stücke viel zu groß u.zu süß

Super lecker, einfach nur zum empfehlen.. Natürlich ist es preislich überdurchschnittlich

Schöner Biergarten mit Selbstbedienung und kleinem Spielplatz. Tische teilweise unter Bäumen, Sonneschirme vorhanden. Essen war lecker, Preise ok

Prädikat: Sehr empfehlenswert! Sehr schöner großet Biergarten!

Kleiner Biergarten mit Selbstbedienung, nette Lage, nettes Personal. Es befindet sich am Rande eines kleinen Parks mit Ententeich und Kinderspielplatz , welcher in ca. 200 m Entfernung liegt.

Sehr nette Bedienung, das essen war super die Portion reichlich und das zu einem tollen Preis ! Sehr empfehlenswert.

Schönes Restaurant

Sehr teuer

Sehr gemütliches Restaurant mit gehobenem Standard in der Nähe des Naherholungsgebietes Paddelteich. Das Essen ist sehr gut, wenn auch meine Bratkartoffeln etwas angebrannt waren. Das Personal ist freundlich und schnell. Ich würde mir lediglich wünschen, daß die Wand hinter den Waschbecken in den Toiletten neu gestrichen würde. Vielleicht mit einer abwaschbaren Wandfarbe?

Erschreckend schlechte Qualität!!! NICHT zu empfehlen! Zu allererst wurde man typisch freundlich auf italienisch begrüßt. Dachte gleich, oha, eigentlich sollte das ein Österreicher sein. Aber Egal. Der meist freundliche, ältere Herr, der uns bedient hat war sehr bemüht, aber etwas tüttelig. Zu essen gabs für und vier 2× Wiener Schnitzel, ein Ribbeye-Steak und ein Hirschfilet. Hat sich recht gut gelesen in der 2-seitigen Speisekarte. Wir dachten schon, wenn alles auf nur 2 Seiten steht, dann wird es gut sein. Leider bestätigt sich das ins negative. Die Schnitzel waren ok. Das Hirschfilet auch, aber sehr winzig (~120gr.). Das Ribbeye-Steak war einfach nur schlecht. Bestellt war medium-well. Das hat für die Hälfte auch gestimmt. Die andere Hälfte des Steaks nicht. Das war komplett durch und auch ein seltsames, dunkles Fleisch, was extrem streng geschmeckt hat. Auf dem Steak war irgendwas saures drauf. Die Kräuterbutter war noch saurer. Konnte man mit viel Pfeffer kaschieren. Wir hatten zudem ein wenig Gemüse bestellt. Da sagte er, dass das schwierig werden kann. Am ende bekamen wir recht matschige Karotten. Als nicht bestellte Vorspeiße gab es was eine Art Fischfrikadelle mit Kräutersose. Einer von uns ist gar keinen Fisch, hat es "ausdrücklich" auch erwähnt. Aber auf seinem Teller war dann beim Schnitzel Sardellen mit dabei. Was soll man da sagen. Rundum ist das alles sehr teuer bei schlechter Quali nicht zu empfehlen.

Das absolut BESTE das diese Region hat.

Gemütlich ist es schon. Das Essen und der Wein könnte noch etwas schmackhafter srin

Wir waren mit dem Verein zum Gänseessen hier. Es hat sehr lecker geschmeckt. Die Bedienung war sehr aufmerksam und flott auf den Beinen. Die Preise sind absolut angemessen. Gerne wieder!

Ein sehr gemischter Eindruck, bei dem am Ende Preis/Leistung etwas im Ungleichgewicht sind. Wir waren mit über 50 Leuten zu einer Weihnachtsfeier dort und das brachte die Belegschaft teilweise in arge Zeitnot, denn es waren für diesen Ansturm einfach zu wenige Bedienungen da. Aber ok, wir sind auch ein feierfreudiger Haufen und da ist der Durst meist größer als die Geschwindigkeit der Kellner. Aber: Auch wenn es sich um österreichische Küche in Deutschland handelt, erwarte ich auch eine österreichische Zubereitungsweise. Das war bei uns nicht der Fall!! Auch wenn die Zutaten wertig und das Vorspeisensüppchen gut war, die Portionen waren weit entfernt von üppig. Das Wiener Schnitzel war zwar Kalb, aber ohne die echte gewellte Wiener Panade und es war nichts marmeladenartiges dabei wie es in Österreich üblich ist. Der Kaiserschmarren zum Nachtisch war einmal im Öl aufgebacken und nicht mehr im Ofen nachgebacken und dementsprechend fettig. Es gab noch ein, zwei weitere Diskussionspunkte, bei denen der Chef jedoch sehr freundlich und am Ende souverän reagierte. Lob hierfür! Der Kellner war eher von mürrischer Natur, aber die neue Kellnerin hat sich tapfer und freundlich geschlagen. Am Ende hat das Ambiente fünf Sterne verdient, das Essen (Ausführung und Menge) und die Preise (im Menü übrigens teurer als auf der Karte) jedoch nur strenge zwei Punkte, ergibt drei im Schnitt. Mit einem guten, echten österreicher Koch und weniger elitären Diätportionen hätte die Merzenmühle durchaus Potenzial zu einem der besten Restaurants in Hessen oder mehr. So bleibt noch Platz im Magen, ein Loch im Geldbeutel und die leichte Enttäuschung, dass es deutlich besser hätte laufen können. Die Schilder des Rotary Club und des Lion Club am Eingang zeugen mehr von Schickimicki denn von allumsorgender Qualität in Verbindung mit den aufgerufenen Preisen. Ich habe dem Chef versprochen eine Bewertung zu schreiben. Aber diese fällt bei mir, auch wenn er mir gegenüber sehr freundlich und höflich war, trotzdem wie immer ungeschönt und ehrlich direkt aus.

Tolles Ambiente, und engagierter Service. Leider war der Trüffelabend nicht von Qualität geprägt.

Das Gebäude ist schön und damit ist das Positive dieses Restaurants beschrieben. Der Service war völlig planlos. Wir waren wochenlang mit einer großen Gruppe angemeldet. Zwei Servicekräfte bei über 50 Personen, die ein 3-Gänge Menue essen, ist einfach zu wenig. Das Essen bekamen alle unterschiedlich, je nach gewähltem Hauptgericht. Nach der Vorspeise kam das Brot zum Gänseschmalz, nachdem das Brot gegessen war, kam dann auch die Butter. Zu den Bratkartoffeln als Beilage im Hauptgang gab es lieblos angerichtete 3 Blätter Feld- und ein Teelöffel Kartoffelsalat als "Beilagensalat" . Das zeugt von "höchster" Kreativität. Auf der Rechnung fanden sich Posten, die nicht geordert oder gar getrunken wurden. Bei der Anmerkung hierzu wurde unverschämt reagiert. Ein Aufschlagspreis, weil man sich beim Menue aus drei Gerichten etwas aussuchen durfte, sei nur nebenbei erwähnt. Dafür wurde man am Abend durchgehend darauf aufmerksam gemacht, dass in der sowieso schon überhöhten Rechnung keine Servicepauschale enthalten wäre.

Leider kann ich nicht sagen das dieses Restaurant der gehobenen Küche noch mal von uns besucht wird. Die Bedienung ist Planlos und wahrscheinlich das erste mal im Service tätig, die Weihnachtsgans ist trocken und die Beilagen leider sehr sparsam auf dem Teller verteilt (ein kleiner Knödel und ein Esslöffel Rotkraut), Soße dazu sucht man leider vergebens. Auf der Rechnung wurden Sachen aufgelistet, die man nicht hatte und erst nach mehreren versuchen hat dieses dann endlich geklappt. Leider ein sehr eintäuschender Abend der sehr viel gekostet hat.

Allein die knusprige und aufs beste zubereitete Gans lohnt den Besuch in dieser hübsch restaurierten Mühle nahe von Langen. Vorab gab es hausgemachtes Gänseschmalz. Der Chef selbst tranchiert die Gans professionell am Tisch. Eine gute Auswahl an Weinen und die gepflegte Atmosphäre sorgten für einen unbeschwerten Abend. Vielen Dank an die gesamte Mannschaft.

Schöne Atmosphäre, essen sehr gut.

Empfehlenswert

Alles in allem okay. Alle Speisen waren leider nur lauwarm und was man vielleicht noch erwähnen sollte, dass man dort nicht mit EC Karte zahlen kann, was zwar klein gedruckt auf der Karte ganz unten zu sehen ist, worauf aber kein Mensch achtet

Nettes Ambiente, original österreichische Küche, eher hochpreisig

Unsere Erfahrung mit der Merzenmühle ist:einmal und nie wieder, der Service war sehr schlecht, das Essen (Menue) war die 38€ nicht wert, Nachspeise können wir nicht bewerten, nach 3 Stunden war unsere Geduld am Ende und wir sind gehangen. Es sei noch anzumerken, Getränke waren auxh sehr rar. Wir hatten das Gefühl wir bringen nicht genug Umsatz. da gibt es bessere Lokale

Tolles Ambiente, super Service und absolut hochwertiges Essen. Der Trüffelabend ist seinen Preis und eine Besuch absolut wert. Auch wenn wir eher zufällig zu diesem Besuch gekommen sind, wurde alles möglich gemacht, um uns unterzubringen.

Gutes Essen, gute Weine. Der Service könnte von Zeit zu Zeit etwas angagierter sein.

Das Lokal ist recht angenehm. Manchmal braucht man etwas Geduld, bis die Bedienung reagiert. Das Essen ist sehr ordentlich, aber vielleicht etwas teuer.